白癜风有什么危害 http://m.39.net/news/a_6326476.html本文作者是小万家族的诺斯在光影里寻找每个人的精神角落我们爱美食，也爱与美食有关的作品。无论是大陆的《舌尖上的中国》还是香港的《满汉全席》，又或者是台湾的《饮食男女》，都能见证我们中国人对于吃有多么的热爱。美食不仅成为了电影的主题，而且寄托了我们对生活的感悟。那些藏在食物背后的“人”与“情”，这才是美食电影真正的精髓。而小万今天要聊的电影《孤味》，就是用台湾传统食物“虾卷”，串联起了一个感人至深的家庭故事。《孤味》原本是一部年的短片，在导演许承杰的努力下，拉到赞助，变成长片。而长片电影《孤味》一经推出就大获成功，不仅成为了中国台湾年票房最高的华语电影，同时入围了金马奖多项大奖，并一举拿下最佳女演员的桂冠。导演许承杰与女主角陈淑芳在台语里，“孤味”一词是形容餐馆只卖一道料理，并致力把一道菜做到最好。比喻在人身上，即是专心一意，坚持做好一件事，就算孤独也没什么关系。在电影中，“孤味”既指女主角林秀英（陈淑芳饰）赖以生存的虾卷，也代指她全心全意为了家庭的决心。而电影的故事便从林秀英70岁生日那天开始。林秀英是台南赫赫有名的餐厅老板，生日当天，三个女儿和家人将如约团聚在饭店为她庆贺七十大寿。但一通电话扰乱了原本的平静，她意外得知丈夫陈伯昌(龙劭华饰)离世的消息，而这位有名无实的丈夫此前已经离开这个家将近20年。原来，自从丈夫无声无息地离家后，林秀英便靠着卖虾卷独自抚养三个女儿长大成人，她不仅把虾卷从路边摊卖到开餐厅，三个女儿更是成就非凡。大女儿阿青(谢盈萱饰)是一名国际舞者，在舞蹈领域颇有建树，她个性风流洒脱，像极了父亲。二女儿阿瑜从小成绩优异，长大后在台北做整形医生，还有一个聪明可爱的女儿小澄。而小女儿佳佳(孙可芳饰)最受林秀英疼爱，她留在母亲身边协助经营饭店，也是林家饭店未来的接班人。当消失的男人因离世再次回到这个家庭视线当中，不仅勾出林秀英多年以来难解的心结，也引发了三姐妹对于这位父亲的分歧。而陪伴“丈夫”度过晚年生活的神秘女人闯入生活，更是让林家上下的关系备受考验，林秀英也得再次面对内心埋藏已久的积怨......相比年金马奖最佳剧情长片《消失的情人节》，《孤味》仿佛更有台湾电影擅长的“烟火气”和“人情味”。普通话和闽南语交替出现的对白，让观众很快便能代入到台湾文化语境中，以台湾南部民俗和传统美食“炸虾卷”作为串联全篇的故事背景，更体现了浓重的地域感。在陈伯昌的葬礼上，佛家和道家的守丧仪式同时登场，这不仅是电影最针锋相对的桥段，同时也呈现出了我国台湾省丰富的文化层次。而片中出现的亲手制作虾卷的片段，不仅有致敬是枝裕和《步履不停》之意，同时也增强了影片的生活质感。作为一部讲述“问题家庭”的作品，导演许承杰没有将角色做简单的二元对立，而是以极其温柔的视角探讨了人性的复杂，情感的多样性。林秀英看似对丈夫陈伯昌恨之入骨，但直至他去世，林秀英也无法放下这段感情；三姐妹看似风光，但背后都有为了不让家人担心而偷偷隐瞒的秘密。片中的每个人都拥有着鲜明的个性，她们之间的相互碰撞不单是激起了难得的对话，也丰富了一个在现实层面真实落地、充满细节的“女性世界”。同样是消失的男人、同样围绕家庭中女性的关系展开情节，《海街日记》聚焦展现姐妹间超越血缘的深厚情谊，表现治愈而温暖的情感关系。而《孤味》则更重表现以家庭或家族为主的中国社会里，女性身上诸如隐忍、牺牲、包容和奉献等传统美德。影片很好的诠释了这个在中国传统文化下的小小家庭，通过跨越老中青三代女性的群像去诉说放下与和解。更难得可贵的是，这样的题材并没有被拍得煽情。导演许承杰汲取了短片的经验，精准拿捏住情感上的分寸。电影看似平淡无味，实际上却是复杂多变，生活中的酸甜苦辣咸全被包进了虾卷里下去炸，咬下去香气四溢、吃完后仍在回味刚刚嘴里的味道。从某种意义上来说，《孤味》可以看做是继侯孝贤、李安之后，台湾家庭电影的另一种“延续”。这些年的电影市场，女性主义电影绝对是一股不可忽视的力量。而《孤味》特殊之处在于，这是身为男性的导演许承杰所主导的女性题材作品。在谈及影片的创作初衷时，许承杰直言：“我外婆当年的确跟外公的情人一起办的丧礼，但她并最后没有参加。”多年后的一次机缘之下，外婆向家人们坦言，她其实是希望有人能劝她去。“等到我外婆这样跟我们讲的时候，我就觉得她应该已经想清楚了，她觉得那件事情都过去了。”于是在电影里，许承杰最后通过林秀英“离婚”和“让位”的方式，打开自己尘封已久的心结，并且学会了放下。在现实当中导演外婆的种种遗憾，似乎在电影里得到了弥补。女人柔似水、坚如钢的百种姿态，在《孤味》中鲜明而细腻，让所有观众都感受到了传统的疗愈与地道。这份来自台南家乡味的“虾卷”正在缓缓飘香，成为华语电影中最特别的存在。注：本文部分图片来源于豆瓣及网络，若有侵权请主动联系我们。点击即可阅读好莱坞首部犯罪大片，口碑不太行？电影里的“火车”，藏着这么多秘密？豆瓣8.5分，新垣结衣治愈片归来！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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